dimanche 19 février 2017

Samedi soir c'était... okonomiyaki party

Hello,

Alors, pour celles et ceux qui ont eu la chance d'être en vacances cette semaine, en avez-vous bien profité ? Pour ma part, je les ai trouvées courtes et je reprends le chemin du travail toujours aussi fatiguée mais le cœur rempli de bonheur de savoir que les travaux pour notre nouvelle cuisine ont bien avancé.

Place maintenant à la dégustation d'une recette japonaise.

J'avis vu sur un blog il y a un moment (et honte à moi, je ne saurais plus vous dire lequel) une okonomiyaki party. J'ai mis du temps à me décider mais voilà c'est fait et c'est extra, je vous recommande l’expérience. La recette est la même que pour le grand format : eau, farine, maizena, dashi, oeufs et chou chinois. Cette fois-ci, je n'ai pas mis de levure mais j'ai rajouté de la maizena. Pour l'accompagnement, je vous conseille de mixer le lard, les crevettes et de couper un tout petit la ciboulette. Ensuite, il n'y a plus qu'à faire cuire sur la plaque à crêpe party, hihi ^^, et de rajouter la sauce à okonomiyaki et la mayonnaise.






























Alors, qui va tester ? Vous me direz ce que vous en avez pensé ?

J'attends vos commentaires.

Bisous et à bientôt pour de nouvelles recettes, photos et aventures.

Delphine

vendredi 17 février 2017

Nihonbox vous connaissez ?

こんにちは  みなさん, Konnichiwa minasan,

Aujourd'hui, je viens vous présenter un concept. En général, je n'aime pas les box. Ça coûte cher, on n'aime pas tout ce qu'il y a dedans,... Je regarde les articles sur d'autres blog en me disant à chaque fois que j'ai bien fait de ne pas dépenser. Il en existe de toute sorte : hygiène, beauté, cuisine, ...

Toutefois, une fois tout cela expliqué, je vais quand même vous avouer que j'ai craqué. Cela fait la 3ème fois que je commande la nihonbox, je suis contre les abonnements, donc je m'abonne et me désabonne automatiquement après la commande, j'aime être maître de mon destin et choisir le mois où j'ai envie de recevoir et le mois où je ne veux rien.

 Honte à moi de ne jamais vous avoir parlé de cette box. Comme son nom l'indique elle vient du Japon. Elle mélange produits alimentaires, figurines, produits traditionnels, mais tout y est japonais.
Je n'ai jamais été déçue (si je retrouve les photos faites les autres fois, je publierais un deuxième article).

Cette fois-ci, il s'agit de la box pour les deux ans d'existence de cette société. Je n'ai donc pas pu résister. Pour commander, il faut se décider rapidement, car aussitôt en ligne toutes les box sont commandées et parfois elles nous passent sous le nez.
Je vous mets le lien si vous souhaitez tester : https://www.nihonbox.com/box/nihonbox .

Place maintenant aux photos :























































Alors qu'en pensez-vous ? Un petit peu de Japon à domicile. J'ai beau dépenser quand je la reçois j'ai toujours l'impression de recevoir un cadeau d'un ami. Cette box me correspond bien. Avez-vous remarqué comment dès le début nous plongeons dans le rêve ? Avant même l'ouverture, la boite est magique, représentant un paysage japonais. Chez nous, pas de chamaillerie, mais une impatience difficilement maîtrisée.

Dans la boite, tout de suite sur le dessus, un dépliant nous indiquant de manière détaillée tous les produits contenus dans la boite. Sur ce dépliant  un morceau de culture et d'histoire en relation avec le colis, cette fois-ci il s'agit du mont Fuji. Perso, je ne lis ce document qu'après avoir tout déballé, j'aime être surprise, lire le dépliant avant reviendrait à lire la fin d'un livre avant de l'avoir commencé.

Histoire de débriefer un peu  : le bol à riz, les baguettes, le furoshiki j'adooOoore, tout ce qui est culture et vaisselle du Japon me plait énormément. Je me vois déjà, emballant mon bento dans ce très beau tissu représentant une peinture du très célèbre peintre Hokusai, manger avec mes baguettes mont Fuji dans mon bol à riz...
La poupée Sakura est partie dans la chambre de ma fille qui n'a pas hésité un seul instant : "c'est pour moi !".
Mon fils a mangé l’œuf en chocolat super Mario et à récupéré un Mario golfeur "en Oooor", une sacrée surprise. Je l'ai goûter aussi et oh génial, le chocolat bien sucré a le goût des cigarettes en chocolat que je mangeais enfant.
Les senbei en forme de mont Fuji ont été dévorés ce midi et tout le monde a apprécié : des originaux comme mayonnaise sésame ou poivron, patate douce violette ou barbecue, ... C'est une belle découverte.
Les pocky n'ont pas fait l'unanimité, mon fils n'a pas aimé... Pas grave ça en fera plus pour nous hihi ^^.
La petite figurine de Yowamushi Pedal a atterri sur un vase.

Et pour finir, nous avons beaucoup apprécié la petite carte de remerciement pour les deux années d'amour entre Nihonbox et ses clients. Une super carte d'anniversaire avec nos héros préférés de Pickachu à Totoro en passant par Neko Daruma.
Mais finalement ne serait ce pas à nous de remercier Charles et Tomoko, fondateurs de la Nihonbox, pour ce magnifique partage, pour rendre accessible à tous un bout de rêve, pour ce travail effectué, pour ce bonheur trouvé à chaque fois lors du déballage ?

Petit message personnel : ce qui pourrait être sympa, ce serait de rajouter dans la box : une recette de cuisine japonaise...

J'espère que cet article vous a plu, si vous avez des questions n'hésitez pas. Si vous souhaitez commander vous pouvez toujours dire que vous venez de ma part, depuis peu les parrainage sont récompensés.

Bisous à tous et toutes.

Delphine


mercredi 15 février 2017

Mardi soir c'était.... la Saint Valentin

Hello,

Chuuuut, les enfants sont couchés, il est temps pour nous, de nous retrouver en amoureux. Ce soir c'est la Saint Valentin, notre 17ème Saint Valentin... Nous nous retrouvons donc en amoureux, non pas au restaurant mais dans notre salon devant un bon chirashi thon saumon et le DVD d'Albator. Nous et le poisson cru c'est une grande histoire d'amour. Petit dîner romantique, bougies, orchidée et poisson cru.
Nous n'avons pas l'habitude de faire grand chose pour la Saint Valentin, nous préférons nous aimer tous les jours un peu plus plutôt que de ne s'aimer qu'une fois pas an à l'occasion d'une fête purement commerciale anglo-saxonne.

Voici donc quelques photos.

Sashimi de saumon et de thon et tartare thon, saumon, avocat










Pleins de bisous et pleins d'amours à tous et toutes

Delphine

Vous avez dit sauvage ? (la photo du mois #54)

Bonjour à tous et toutes,

Ce mois-ci le thème de la photo du mois a été choisi par Josiane et ce fut pour moi un thème bien inspirant. J'ai trouvé beaucoup de photos intéressantes à publier et le choix fut compliqué.

Le thème ?

Sauvage

J'espère que la photo que j'ai choisi vous plaira : il s'agit des daims qui promène en liberté dans Nara.
On en croise sur le bord des routes, dans les temples, dans la ville. Ils viennent mettre leur nez dans nos poches à la recherche de quelques friandises, aiment les caresses, posent pour les photos et le soir venus repartent dans un parc boisé de la ville. Il y en aurait un millier à Nara et ils sont considérés au Japon comme un trésor national. Ce sont des messagers de dieux dans la religion Shinto et jusqu'en 1637 quiconque tuait un daim risquait la peine de mort. Petite anecdote : à Nara les daims sont bien éduqués, ils traversent sur les passages piétons et les automobilistes sont sommés de les laisser passer... Nous en avons également croisé sur l'île de Miyajima mais ils avaient l'air en mauvaise santé avec un poil irrégulier et mité.



























Hâte de voir les photos des autres membres du groupe ? alors c'est par ici
Princessepepette, Alban, Christophe, Tambour Major, Brindille, Cécile, Julie, Gilsoub, Chat bleu, J'habite à Waterford, Morgane Byloos Photography, Gine, Carole en Australie, El Padawan, écri'turbulente, Jess_TravelPicsAndTips, Wolverine, magda627, DelphineF, Lilousoleil, Natpiment, La World Coolture, Pilisi, Aude, Noz & 'Lo, Philae, Danièle.B, Koalisa, Krn, Xoliv', The Beauty is in the Walking, La Tribu de Chacha, Lavandine, Angélique, François le Niçois, Escribouillages, Je suis partie voyager, Lau* des montagnes, Nanouk, CécileP, Renepaulhenry, KK-huète En Bretannie, Frédéric, Kenza, Lavandine83, Dr. CaSo, Laurent Nicolas, Josette, Amartia, Pat, Giselle 43, Nicky, Calamonique, MauriceMonAmour, Estelle, Akaieric, Céline in Paris, Lyonelk, Josiane, Autour de Cia, Who cares?, Paul Marguerite, Chiffons and Co, Blogoth67, BiGBuGS, Eurydice, Luckasetmoi, Tuxana, Alexinparis, E, Kellya, Pichipichi Japon, Lair_co, Philisine Cave, Sous mon arbre, Chloé, Mirovinben, Mamysoren, Evasion Conseil, La Fille de l'Air.

mardi 14 février 2017

Bento de la Saint Valentin

Coucou,

Grande question du jour... sortez une feuille, sujet : qu'est ce que l'amour ?
Je ne vais pas répondre à la question mais bel et bien vous y laisser réfléchir... En tout cas mes deux petits cœurs semblent s'être trouvés pour partager mon bento du jour V.
Et vous qu'avez vous fait pour la Saint Valentin ? Petit repas en amoureux ou en célibataire ?

Pour nous, aujourd'hui est un jour comme les autres. Les travaux de la cuisine avancent. Plus vite que nous ne l'aurions imaginé. Le carrelage mural es parti pour laisser place à un mur brut à enduire d'un côté et un énorme trou dans le placo de l'autre (ahhhhh les surprises comme on adore !). Si j'ai un peu de temps je vous montrerez 2-3 choses mais surtout je vous montrerez la définitive quand elle sera montée au mois de septembre. Une cuisine bien à nous, bien réfléchie. Il faut dire que celle que nous retirons actuellement, nous l'avons acheté en même temps que la maison. Nous ne l'avons ni pensée, ni choisie.





























Sinon, nous profitons des vacances et de notre petit ciel bleu. Les loulous sont ravis de pouvoir sortir chercher des pokemons. Oups, je ne vous ai jamais dit que nous sommes une famille fan de pokemon go ? Ben voilà, vous savez... nous cherchons les Pikachu, Rondoudou et autres Léviator, combattons dans les arênes, fréquentons les pokestop, ...Jamais, je n'ai vu les enfants aussi contents de sortir faire une course avec moi, aller se promener, ...

Jouez vous aussi ? Quel niveau ?

Bisous

Delphine

dimanche 12 février 2017

Samedi soir c'était ... brioche chinoise au canard laqué et yakisoba

Coucou,

Me revoilà avec ma rubrique du "samedi soir c'était....". Et bien, même si ce n'est pas moi qui l'ai faite, samedi soir nous nous sommes nourris d'une brioche chinoise au canard laqué achetée dans un magasin asiatique de Reims. Je vous avouerai en avoir déjà mangé de meilleure. Heureusement mes yakisoba étaient là pour relever le niveau.

Les yakisoba me rappellent à chaque fois que j'en mange, celles mangées au Japon dans de petites échoppes sur le bord des routes, assis sur des chaises de fortunes (caisses en bois, barrières, ...) lors de matsuri. Sentez vous la nostalgie de mes propos ? Le Japon me manque, les moments hors du temps passés à l'autre bout du monde, loin de l'actualité et des tracas quotidiens. Ce pays zen et ses gens si respectueux et sympathiques. Bref un petit snifff. Le prochain voyage est prévu pour 2020 sauf si nous ne résistons pas jusque là...




























Pour finir cet article, je vais vous parler de mon entretien professionnel qui s'est relativement bien passé. Si vous suivez mon blog, vous savez qu'il a été reporté une première avant d'avoir lieu mardi dernier. Deux heures denses et intenses où j'ai pu aborder, même si parfois se fut trop rapidement à mon goût, tous les sujets que j'avais préparé : heures supplémentaires, surcharge de travail, stress, ambiance avec les collègues,... Pas beaucoup de réponse m'ont été donnée. Mon poste semble devoir évoluer avec le départ de la comptabilité qui sera centralisée en pôle avec d'autres sociétés, et du coup une aide supplémentaire pour le pôle administratif... Bref, fini de vous soûler avec mon boulot car la semaine prochaine, JE SUIS EN VACANCES hihihi ! Bon des vacances remplie de travaux, car nous changeons la cuisine au mois de septembre et que nous ne pouvons y travailler que pendant nos vacances. Donc au programme, démontage des meubles hauts et enlèvement du carrelage. Nous allons devoir camper pendant presque 6 mois mais cela vaut le coût. On se réjouit.

Je vous fais de gros bisous et remercie Danièle pour le petit message. Je ressens bien moi aussi le problème du manque... pas de drogue mais de Japon. Prochain voyage prévu ?
En tout cas merci de me suivre et surtout s'il y en a d'autres n'hésitez pas à me laisser un message en commentaire j'adooOoore !

Delphine

dimanche 5 février 2017

Samedi soir c'était ..... shokado et bento

Coucou,

Avec l'envie de refaire des bento et revenu l'envie de refaire de la cuisine japonaise tous les samedis soirs. Après m'être remise en question, je pense que mes envies évoluent avec mon manque du Japon. Quand je rentre de voyage, j'ai envie de cuisiner japonais pour faire durer les souvenirs tout comme ceux de prendre des bains à 40°C pour me détendre ou de prendre des photos à tout va. Plus le temps passe, plus la déprime s'installe et moins la cuisine japonaise se fait présente, histoire de ne pas raviver les souvenirs douloureux de ce dur retour à la réalité. Puis vient le temps où on s'imagine repartir bientôt et où toutes les envies reviennent, percutantes, ... Tout cela est bien philosophique mais traduit bien mon état d'esprit.

Petit message à ma douce moitié : je voudrais bien repartir au Japon ... ^^

Samedi soir, ce fut donc shokado made in Japan... Poulet teriyaki, kimpira de carotte, tamagoyaki, soba sauce soja, yakitori, riz japonais et furikake, wasabi... hihihi !








Et pour les enfants : il ne faut pas les oublier, parce qu'eux aussi adorent manger japonais, ce fut bento HelloKitty et Spiderman...










A bientôt pour de nouvelles aventure bento. Et merci à ceux et celles qui me suivent malgré le peu de publication sur ce blog depuis maintenant quelques années. Pour l'instant une blogueuse est toujours là et me suit malgré tout c'est Sunaline du blog  ...Mon petit carnet à pois. Si vous êtes comme elle et êtes toujours là, n'hésitez pas à me laisse un petit commentaire, ça fait super plaisir.

Bon dimanche

Bisous bisous

Delphine