vendredi 31 janvier 2014

Soba nissin

Envie de manger japonais mais sans aucune préparation ? Je vous conseille d'essayer les soba NISSIN. Il en existe de nombreuses sortes toutes aussi bonnes les unes que les autres ! Cette fois-ci, nous avons gouté les soba teriyaki et les soba chili. quoi qu'un peu épicée les soba chili étaient excellente !





jeudi 30 janvier 2014

Poulet aux champignons noirs

Dans la continuité du bento d'hier, celui là bien que très simple réalise toute mes envies du moment. Du poulet aux champignons noir, du riz aux légumes et edamame, des haricots verts et du porc sauce tomate. Finalement on pourrait presque croire qu'il s'agit de deux bento en un. Il était bien délicieux et satisfesait complètement mon envie de manger chinois... (peut être l'arrivée du nouvel an chinois qui m'inspire)





mercredi 29 janvier 2014

Bento porc au caramel

Un petit porc au caramel ? Hummmmmm, j'en avais vraiment envie et je n'ai pas résisté à son appel ! Dans mon bento on trouvera donc : des pâtes de riz chinoise avec des edamame (mon coup de coeur en ce moment), des haricots vert et du porc au caramel...
Chaque fois que je mange une viande au caramel, je pense à Lau-Lotte qui aime bien ça aussi !




En ce moment je n'ai vraiment pas le temps de travailler mes bento, j'essaye juste de leur donner un côté appétissant. a ma décharge, il faut dire que je rentre chez moi vers 19h, il y a les enfants à faire manger, à câliner, à coucher, les goûter et repas du lendemain à préparer, les cahiers d'école à compléter, bref même avec l'aide précieuse de mon mari je manque cruellement de temps !



mardi 28 janvier 2014

Chirashi du samedi soir et bento du lendemain

Pour notre repas de dimanche dernier, nous avions avec mon mari, envie de manger japonais. C'est donc tout naturellement que je me suis tournée vers mes produits Satsuki. Nous avions le choix et nous avons choisi de terminer le sachet de chirashi.



Un demi avocat, du saumon mi cuit mi fumé, des crevettes, de l'omelette en fine lamelle, du lotus frits, du concombre, du riz avec l'assaisonnement Satsuki pour chirashi et le tour est joué !



Le lendemain pour mon bento, j'ai eu le droit de déguster la 3ème part ! Le seul hic si je puis dire, mon fils ayant eu la gastro tout le WE, ce fut mon tour le lundi (mardi et mercredi aussi...). En gros la semaine fut dure ! et le bento ne fut malheureusement pas apprécié à sa juste valeur !























Juste en dessous de mon bento, vous pouvez apercevoir, le journal Le Monde et le magasine M (spécial WE). Et ben oui, ce magasine traitait du Japon, en autre la dernière prophétie de Miyazaki (dont je suis une fan inconditionnelle et qu'on peut voir sur la couverture) et retour à Fukushima et bien sur d'autres articles sur le Japon, alimentation, ...



lundi 27 janvier 2014

Le tour du monde en Bento : l'Espagne

Nous voilà déjà à la lettre E... Pour ceux et celles qui prennent le train en route, il s'agit de réaliser environ toutes les 3 semaines un bento en rapport avec un pays choisi ensemble mais dans l'ordre alphabétique. Si vous avez bien suivi, la prochaine escale commencera par la lettre .... ?

Quand la décision de choisir l'Espagne a été prise à l'unanimité, je me suis dis : facile ! Et pourtant ! Au moment de réaliser ce bento, je me suis dis : ai-je vraiment envie de mettre de la paella dans mon bento ? N'ai je pas plutôt envie de découvrir autre chose, une autre spécialité culinaire de ce beau pays ?

J'ai donc creusé mes méninges... et j'ai choisi le chorizo, le calamar, la sauce tomate, l’œuf, le rouge et le jaune et voici ce que ça donne :

 On y trouve donc : des tortillas en version tapas, des encornets au chorizo et à la tomate, du riz (jauni avec du jaune d’œuf), le célèbre taureau espagnol, le tout en rouge et jaune en l'honneur du drapeau espagnol !



oups une patte du taureau a cassé pendant la découpe !


Un bento délicieusement simple, j'ai voulu honorer cette étape mais le temps m'a manqué pour faire un bento plus élaboré ! Vous remarquerez mon bento rond fukuro que vous pouvez retrouver sur le site de mon partenaire :


Pour la prochaine étape, je vous propose la date du 17 février... et j'attends vos idées de pays (pour ceux et celles qui participent) avec la lettre F !

Fidji, Finlande ou France ? Je vous avouerais que mon choix se porte sur la France mais j'attends les choix de me comparses de voyage !

Ont participé : 
- Lilali

vendredi 24 janvier 2014

Bento cordon bleu et edamame

Revoici un petit cordon bleu pour accompagner quelques coquillettes qui ont une sacrée histoire... Je mets mes coquillettes à cuire dans ma casserole et je m'absente quelques minutes. Mon chrono sonne la fin d'un autre plat que j'étais entrain de faire cuire. Mon mari qui veut me rendre service égoutte mes pâtes et s'apercoit qu'elles sont loin d'être cuites, ce qui est normale puisque je viens juste de les mettre. Du coup il les remet dans la casserole avec de l'eau pour continuer la cuisson mais ne rajoute pas ni de sel ni de temps pour la fin de cuisson. Résultat : pâtes non salée et pas tout à fait cuite ! lol !!! Cuisiner à deux n'est pas toujours facile !




Outre le cordon bleu et les pâtes, on trouve dans mon bento, du thon mayonnaise, du poireaux avec des graines de sésame noir et des edamame non décortiqués pour une fois !


jeudi 23 janvier 2014

Bento omurice

Un petit bento tout simple mais avec une spécialité japonaise que j'affectionne tout particulièrement : l'omurice ! quand je ne sais pas quoi me faire à manger pour le lendemain, je sais que mon bento peut compter sur les œufs : en omelette farci ou non, en forme de poulettes ou autre, œuf de caille ou de poule, ils sont quasiment présents dans chaque bento. Cette fois-ci ne fera pas exception, même si j'ai eu du mal à ferme l'omurice, je me suis régalée.



Une omelette avec du riz au ketchup accompagné de salade verte aux oignons frits, de fleurs de jambon, d'un babibel et d'un mochi.



mercredi 22 janvier 2014

Bento curry japonais traditionnel

Un peu de japon dans mon bento. En ce début d'année je suis nostalgique de mes voyages au Japon, peut être à cause des magnifiques souvenirs du passage d'année 2011-2012. Et surtout j'espère pouvoir y retourner avec mes enfants et mon mari en novembre 2014... Du coup en ce moment beaucoup de plat du samedi soir tourne autour du Japon : curry, chirashi, oyakodon, ....

Ici dans mon bento du jour, un curry japonais traditionnel. Traditionnel ? oui pomme de terre, carottes, oignons et porc, le tout accompagné de riz japonais... Un délice !




Comme vous pouvez le voir, mon bento fukuro et accompagné de ma petite abeille (trouvée sur le site de casabento). Elle renferme ma serviette du midi bien utile pour essuyer mes petites maladresses et tellement kawaiiiiii !



mardi 21 janvier 2014

Bento sandwich coeur au thon

Un bento bien rempli pour me donner pleins de force pour cette journée chargé au boulot. Des sandwich en forme de cœur, quelques chou de Bruxelles, des tamagoyaki au jambon, du taboulé, quelques knaki, et pour le réconfort un mochi azuki et deux carreaux de chocolat...






Dites voir, une copine blogueuse connait un franc succès, vous la connaissez, il s'agit de Lau-Lotte... Aujourd'hui elle nous annonce plusieurs bonnes nouvelles : le reportage dans lequel elle intervient est sorti, et elle va peut être aller dans l'émission "Comment Ca Va Bien" présentée par Stéphane Bern.
Si vous voulez aller voir http://www.dailymotion.com/video/x19o3io_%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E5%BC%81%E5%BD%93-french-bento_shortfilms?

lundi 20 janvier 2014

Bento pasta et chou de Bruxelle

Il y a des jours comme ça, où j'ai envie de manger des pâtes et c'est parfois difficile de concilier bento et pâtes. Maintenant, avec mon bento hiboux (qui n'a presque que des avantages) plus besoin de choisir, je peux emporter mes pâtes avec la sauce et tous les accompagnements dans mon bento, ce qui n'était pas souvent le cas avant ! Le seul inconvénient que je vois avec cette bentobox c'est qu'elle ne passe pas au microonde et les pâtes froides, ben finalement c'est pas trop mon truc. Il faudra donc que j'étudie la technique !


En attendant, je vous présente mon bento : torsette, sauce provençale, chou de Bruxelles aux lardons (j'adore), knakies, et pour le dessert un mochi à la cacahuète...



Je termine cet article en souhaitant une bonne fête à mon frangin ! ;-P

vendredi 17 janvier 2014

Bento lasagne

J'adore ce bento que le père Noël m'a apporté. Même si les photos laissent à désirer, on peut voir sans mal que sa hauteur permet de caser bons nombres d'aliment qui ne rentreraient pas dans mes autres bento. Sans en mettre plus il permet de mettre des aliment qui sont plus haut, il ne reste plus qu'à installer un peu de salade verte et le tour est joué pour un bento bien équilibré !


Nous retrouvons ici des lasagnes porc et veau, de la salade verte, une crevette frite, un fagot de haricot vert (caché sous la crevette), un peu de poireau et pour la gourmande que je suis un petit hamburg au veau et gingembre.



jeudi 16 janvier 2014

Un ptit goût d'indien dans mon bento...

Un bento qui date, pouhhhhhh, je pense que ce bento date d'il y a au moins un an mais je ne sais pas pourquoi il hante encore mon esprit et j'ai donc choisi de la publier !

Rien de particulier, si ce n'est un passage en Inde, fictif, uniquement alimentaire, bien sur, même si je rêverai d'aller visiter ce pays !

Un dal de lentilles, du concombre accompagné d'une sauce indienne au yaourt, du Baingan Bharta (aubergine au curry), du riz indien, du poulet tikka masala et un nan.

Je m'étais amusée un WE à cuisiner pour mon mari et mon fils quelques plats indien, histoire de varier un peu nos repas, et puis j'adore cuisiner des plats asiatiques. Voici donc les restes de ce WE exotique...




Cuisinez-vous aussi beaucoup de plats étranger ?