lundi 29 février 2016

Bento Tatami onigiri de Rie

Hello,

Dernier jour du mois de février déjà, je souhaite une belle fête aux Auguste qui n'ont la chance de fêter leur fête qu'une fois tous les 4 ans.






Ce week-end en plus de mes petits beignets, j'en ai profité pour faire des tatami onigiri selon la recette de Rie. J'en avais déjà fait (ici), mais j'avais complètement oublié que c'était d'une part simple à faire et d'autre part trop bon à manger. Mes collègues on trouvé ça joli et je suis sûre qu'elles m'en auraient bien piqué un bout.

Ceux-ci sont aux oeufs brouillés, jambon et fromage. Un peu de salade verte, des oignons grillés, des graines de sésame et le tour est joué. En plus j'ai eu de la chance, mon chef avait une réunion le midi et ils ont commandé des sushi dans la boutique du coin, j'ai donc pu leur piquer du gingembre et de la sauce soja hummmmmmm !





Avez vous déjà essayé les tatami onigiri ?
Je vous le conseille. C'est assez bouratif,
un seul suffit mais c'est tellement bon !

Bonne semaine

Delphine



dimanche 28 février 2016

Samedi soir c'était : sushi maison et soupe miso

Coucou,

Pour une grande première, c'est une grande première. Je n'avais jamais fait de sushi maison. Jusque là j'étais toujours allée les acheter tout prêt. Il faut dire pour ma défense, que cuisiner du poisson cru, n'est pas trop ma tasse de thé. Je ne connais pas de bons poissonniers sur Reims et j'ai un peu peur de tomber malade avec du poisson pas frais...

En faisant mes courses au monoprix l'autre jour, je suis tombée sur ce poisson qui n'attendait que moi. Un saumon fumé mais version pavé de saumon fumé. Pas la petite tranche toute fine. Ok ce n'était pas donné, mais j'y ai tout de suite vu l'occasion de nous faire plaisir à mon mari et moi pour une soirée en amoureux.

Aussitôt acheté, aussitôt fait ou presque. Hummmm, le poisson était divin, il fondait sur la langue. Pas aussi bon que le frais mangé au Japon, mais meilleur que les saumons frais trouvés dans les resto  de sushi en France ou du moins sur Reims, un délice !





Pour ceux et celles qui cherchent, voici ce saumon.


Pour la soupe miso, c'était celle-là, et je vous le dis, je l'ai trouvé aussi bonne que là-bas.

Merci Monoprix


vendredi 26 février 2016

Bento riz aux petits pois

Bonjouuuuur,



Comment allez vous en cette "presque" fin de semaine ?

Au menu de cette journée, boulot, boulot, boulot et bento. Tamagoyaki, saucisses, tomates, lotus et riz aux petits pois.

La semaine est passée bien rapidement, mais le boulot a bien avancé. Je travaille demain, comme une fois toutes les huit semaines, ce qui me permettra de terminer cette semaine avec mes mails à zéro (ahhhhhh que j'adoOore ça). Au moins je reviendrai tranquille lundi.

Qu'avez vous prévu de faire ce week-end ? Pour moi ce sera beignets de carnaval (en peu en retard). Je ne mettrai certainement pas de photo sur le blog mais vous pourrez les voir sur instagram (pour ceux et celles que ça intéressent).

Je vous fais de gros bisous et vous souhaite de bien profiter de votre week-end.



mercredi 24 février 2016

Bento crevettes au curry rouge

Hello,

Toujours la pêche ?


Cette semaine est peu compliquée pour moi, rattrapée le retard accumulé la semaine passée, plus gérer tous les rendez-vous de la semaine en cours. Pas simple d'être malade...
Mais bon, c'est toujours avec plaisir que je prends le temps de manger mon bento même si aujourd'hui c'est devant mon clavier d'ordinateur que je vais le faire.
(je trouverai bien 5 minutes pour me détendre)

Au menu, nouilles, julienne de légumes (en provenance tout droit de mon congélateur), brocoli et curry rouge de crevettes. 
Le curry (très certainement indien) est légèrement épicé et a un super goût, quelques légumes croquants qui se mêlent parfaitement aux tendres crevettes, le tout avec du lait de coco, un délice.




lundi 22 février 2016

Bento cœur coulant

Coucou les p'tits loups...


La semaine passée vous l'aurez remarqué, il n'y a pas eu beaucoup de publication de bento. Il faut dire que je n'ai rien trouvé de mieux à faire que de choper la grippe. La vraie, hein, celle qui donne des frissons, des courbatures, des maux de gorges, de tête, de la fièvre et pour laquelle on ne souhaite qu'une seule chose : que ça s'arrête. Un jour et demi d'arrêt de travail, grande première pour moi en 13 année de travail. Euhhhh non pas première puisque j'avais déjà pris une journée pour mon accident de voiture en 2014, mais c'est quand même assez rare pour que je le précise lol !
En plus de ma grippe, une otite et une sinusite infectée, juste histoire de ne pas faire les choses à moitiés...

Donc effectivement, pas de bento la semaine passée ou peu, mais je rattaque de bon pied cette semaine avec un retour en forme au travail !

Au menu, omelette (qui cache la jardinière de légumes : petits pois, haricots verts, carottes), poisson pané, spaghetti de quinoa à la tomate et onigiri.





Et vous, vous avez la forme ?
Pas de grippe, ni de gastro ?
Cool ! je vous souhaite 
que cela continue comme ça, 
bonne semaine et bon bento

Bisous.         Delphine     



dimanche 21 février 2016

Samedi soir c'était.... repas japonais en famille !

Coucou,

Maintenant que les enfants sont un peu plus grands, ils commencent petit à petit à apprécier d'autres saveurs que celles traditionnellement proposées aux enfants. Nous pouvons donc commencer à leur faire découvrir la soupe miso, le gingembre et d'autres manières de proposer un repas.
Tout est posé au centre de la table et chacun, avec ses baguettes, va piocher ce qu'il désire déguster.

Voilà ce que ça donne.


Asperges, carottes et oignons

onigiri nature et au furikake

Saumon teriyaki

Gyoza

Soupe miso

Saumon mariné



Itadakimasu            



mardi 16 février 2016

Bento riz à la ratatouille

Hello,

Nouvelle semaine, nouveaux bento.

Au menu : riz à la ratatouille, dinde panée, champignons sautés et surtout aillés (tant pis pour les collègues !), choux-fleur cru et petites tomates.

Les vacances continuent et au travail cela se ressent, il n'y a que la moitié des effectifs, c'est plus calme. Mes vacances a moi devront attendre encore un peu, n'ayant pas un an en contrat CDI, il me faut patienter encore un peu. Mais ne nous plaignons pas, le plus important étant d'avoir un travail.




Bonnes vacances et ceux et celles qui ont cette chance 
et bon courage à ceux et celles qui travaillent...

Bisous. Delphine                          



lundi 15 février 2016

En chantant... (la photo du mois #42)

Coucou à tous et toutes,

Voici venu le moment de publier la photo du mois. Hihi, saurez vous trouver la chanson que j'ai souhaité illustrer ?



























Thalie nous propose pour ce mois : Toc toc toc.... Thème de février :

en chantant

Comme le dit la chanson : "quand j'étais petit garçon je repassais mes leçons en chantant ; et bien des années plus tard je chassais mes idées noires en chantant [...] la vie c'est plus marrant c'est moins désespérant en chantant"
Votre photo devra donc représenter une chanson dont le titre sera à deviner par le reste du groupe.
A vos appareils, prêts, photographiez ... en chantant !

Koalisa, Aude, Alexinparis, Voyager en photo, Autour de Cia, Rythme Indigo, Cécile, Noz & 'Lo, Testinaute, Woocares, J'habite à Waterford, Lau* des montagnes, Milla la galerie, Sous mon arbre, KK-huète En Bretannie, Gilsoub, Chiffons and Co, Thalie, Tambour Major, Mirovinben, Nanouk, Tuxana, Krn, Giselle 43, Danièle.B, Renepaulhenry, Les bonheurs d'Anne & Alex, Céline in Paris, Loulou, Champagne, DelphineF, Mamysoren, Pixeline, Julie, Mimireliton, Mon Album Photo, MauriceMonAmour, Morgane Byloos Photography, Guillaume, Laulinea, magda627, A'icha, Calamonique, Lyonelk, Chloé, Marie, El Padawan, Lavandine, Dr. CaSo, Pilisi, François le Niçois, Homeos-tasie, Cara, Chat bleu, Blogoth67, Josette, CécileP, AF News, Xoliv', Eva INside-EXpat, Cricriyom from Paris, Dom-Aufildesvues, Dame Skarlette, Estelle, Laurent Nicolas, Nicky, Luckasetmoi, Angélique, Lavandine83, Galéa, Alban, Brindille, BiGBuGS, Mireille, Cocazzz, MyLittleRoad, Carole en Australie, Sinuaisons, La Fille de l'Air, Philisine Cave, Suki, Christophe, Pat, E, Frédéric, Akaieric.

vendredi 12 février 2016

Bento petits légumes crus

Salut, salut,

Il ne fait pas encore très beau, ni très chaud (surtout dans mon bureau où on se gèle pas mal) mais mon envie de légumes, de salade et surtout de légumes crus se fait sentir. 
Ahhhhh vivement les beaux jours.

En attendant place au choux-fleur cru, au concombre, aux tomates cerises, un peu de maïs et pour réussir à tenir une journée complète, voici le retour d'une part de cannellonis. 
Le seul hic de ce bento c'est : comment réchauffer les cannellonis sans passer le reste au micro-onde... Des idées ?

Nous voici vendredi, dernier jour de la semaine et surtout dernier jour avant de retrouver mon fils, savoir ce qu'il a fait de beau, s'il s'est bien amusé, ... ? Hâte de pouvoir le prendre dans mes bras. Le pauvre loulou du haut de ses 6 ans ne va pas tarder à en avoir marre de cette maman collante ! lol !!!




Hihi, dernier jour de la semaine pour moi...
Petite pensée pour ceux et celles qui 
bossent le samedi, voire le dimanche.

Bisous.   Delphine             




mercredi 10 février 2016

Bento lotus et riz fleuri

Hello,

Miam, miam, voici un nouveau bento qui vous mettra peut être l'eau à la bouche, en tout cas, moi je l'apprécierai avec plaisir ce midi.

Au menu, du lotus, du poulet, de la salade de carottes avec une vinaigrette épicée, un champignons de Paris, des tamagoyaki et du riz japonais accompagné de son petit furikake rapporté de notre dernier voyage au Japon. J'adore ce furikake qui apporte, au delà du goût, une note florale à mon bento.
Et je vois d'ici la tête des collègues quand elles verront les petites fleurs.

Le gros avantage des bento en ce moment, outre le fait de pouvoir manger équilibré au boulot (pas de sandwich, box de pâtes, ...) c'est surtout de m'obliger à faire une pause. Maintenant que je ne peux plus rentrer chez moi pour manger, le risque est de bosser en continue sans prendre de pause pour souffler un peu. Bosser pendant midi a ses avantages, on n'est pas dérangé toutes les cinq minutes par le téléphone, les collègues sont entrain de manger ou sont rentrés chez eux, on est beaucoup moins dérangé et donc forcément beaucoup plus productif. Mais le gros inconvénient, parce qu'il y en a un, c'est la fatigue. Après une journée continue, je rentre claquée à la maison.

Donc après la pause kitkat voici la pause bento...





Passez une bonne journée !

Delphine    <3           




lundi 8 février 2016

Bento reste du week-end

Coucou,

Je continue sur ma lancée pour vous présenter trois nouveaux bento cette semaine.

Voici le premier qui ne présente peut être pas trop bien mais qui était très bon.


Dans ce bento, des cannellonis au porc avec une petite salade fait des restes de la crêpe party du week-end. Dans cette salade on y retrouve du maïs, du chorizo, des champignons, du jambon. Un bon petit bento équilibré pour commencer une bonne semaine, je l'espère.

La semaine dernière, mes beaux-parents sont venus chez nous pour garder la puce qui avait la varicelle. Pas de crèche et pas d'autre solution de garde, donc nous avons fait fonctionner SOS PAPY/MAMIE et nous les remercions pour toute l'aide apportée. 

La semaine qui démarre sera aussi plus calme parce que mon grand a profité des vacances pour se faire inviter chez ses grands-parents. Pas besoin de l'emmener à l'école, de le récupérer le soir, de l'emmener au judo, de gérer les devoirs, de se mettre la pression pour qu'il se couche à l'heure, ... Bref ce sera plus calme, mais finalement ce manque d'activité se fera vite sentir et même si la puce aura du coup plus d'attention, le vide laissé par le grand sera pesant (lol)... Vivement qu'il rentre à la maison !




Je vous souhaite un bon lundi et une bonne semaine.
Gros bisous.                          

Delphine                               



jeudi 4 février 2016

Comme un petit air de musique...


Hello everybody,


Aujourd'hui c'est au tour de mon bento Totoro de sortir du placard hihi.

Quand je sors mon bento au boulot les collègues ouvrent de grand yeux et trouvent mes petites boites toutes mignonnes. Finalement ce n'est pas évident de manger au travail. On a moins de pause et surtout on est tenté de manger en jetant un coup d’œil à ses mails, ...

Finalement, avec une de mes collègues on a trouvé le rythme, on mange dans la grande salle de réunion et tant pis pour ceux qui y travaille ensuite et qui auront des odeurs de repas. Il faut dire que pour l'instant la salle de déjeuner n'est pas encore aménagée et qu'en plus elle est toute petite. Si j'y pense et que j'en ai l'occasion je vous en prendrais une photo.

En attentant, place à mon bento. Au menu, coquillette, épinards et flétan. Le tout accompagné d'une tomate cerise et de deux papillons en champignon.




Et vous, quelle tête ont vos bento ?
Bisous                            

 Delphine  





mardi 2 février 2016

Retour des bento le midi au boulot.


Bonjour à tous et toutes,



Me revoilà avec quelques bento... Depuis le 1er décembre j'ai retrouvé un CDI et je peux enfin pousser un grand ouf de soulagement. Pas de période d'essai et un boulot qui me plait, quoi demander de plus.

Depuis mercredi dernier l'entreprise dans laquelle je travaille a déménagé pour se rapprocher du centre ville ce qui m'empêche maintenant de rentrer chez moi pour manger le midi. Je reprends donc avec grand plaisir les bento à manger au travail.

Je ne dis pas que je prendrai tous les jours le temps de me préparer un bento, et je pense bien que de temps en temps malgré tout je prendrai le chemin de la facilité et choisirai de manger juste un truc à réchauffer. Mais la plupart du temps j'essayerai de prendre mes petits plats avec moi, plus équilibrés, ...

Pour ce bento j'ai choisi des poivrons sautés et quelques graines de sésame, de la semoule et du saumon teriyaki.






Bonne journée à vous et surtout bon bento, 

 Delphine